Espazo Abella, excelso, superlativo

¡¡¡Hola Zampones!!! Tras este compás de espera tan inesperado que ha sido el estado de alarma tocaba despedirse de él por todo lo alto. Se acumulaban muchos cumpleaños y fechas especiales que no pudieron ser disfrutadas en su momento y decidimos probar el concepto que ofrece Espazo Abella. 

• Restaurante: Espazo Abella

• Localización: Formarís, 26 A

• Horario: A demanda

• Teléfono: 604055938

Anaco, un trocito de buena gastronomía

¡¡¡Hola Zampones!!! Tras un tiempo de desconexión del blog toca volver a las andadas gastronómicas y hablaros de una de las "novedades" de Santiago de Compostela. Y digo novedades entre comillas porque Anaco lleva unos 4 meses abierto. Está situado en el mismo local que la antigua Markesa Izakaya y lo regenta Victor Lobeijón.

• Restaurante: Anaco

• Localización: Rúa Costa de San Domingos, 2 (Santiago de Compostela).

• Horario: Cierra martes noche, miércoles y domingos. Resto 13:00-16:00 y 20:00-23:00.

• Teléfono: 981562098

Restaurante A Viaxe, Perú y mucho más

 ¡¡¡Hola Zampones!!! Definitivamente si vives por la zona del Barrio de San Pedro y te gusta comer estás de suerte. Hoy vamos a hablar de un pequeño restaurante emplazado en un local "mítico" de Santiago de Compostela. Se trata de A Viaxe, situado en el mismísimo local de "El Matadero".
Como veréis se trata de un local que maneja un concepto fusión entre cocina peruana, japonesa y gallega.

• Restaurante: A Viaxe

• Localización: Praza do Matadoiro, 3.

• Horario: Días de cierre domingo y lunes. Resto horarios de comida y cena.

• Teléfono: 662618862

Comovino, Vinoteca Gastronómica en Santiago

¡¡Hola Zampones!! Al fin otra novedad interesante en Santiago de Compostela. Hoy hablaremos de Comovino, una vinoteca situada en pleno casco histórico que abrió sus puertas hace apenas dos meses. Las cabezas pensantes tras este proyecto son Manuel Nouche y Miguel Otero, dos compostelanos apasionados por el mundo del vino y la gastronomía.

• Restaurante: ComoVino

• Localización: Rúa do Vilar, 47

• Horario: Cierra Lunes y Martes. Resto de 12h a 16h y de 19h a 23:30h.

• Teléfono: 981574102

A Maceta, un restaurante en ebullición

¡¡Hola Zampones!! Santiago de Compostela y su ambiente zamponil se están moviendo mucho y tenemos varios frentes abiertos. Por un lado tenemos el de los Mercados Gastronómicos, La Galiciana ya está asentada y Boanerges está a punto de abrir, además existe algún que otro proyecto a mayores de estos dos. Por otro lado la zona del Mercado de Abastos, un punto álgido no solo gracias al Café de Altamira, Abastos 2.0 y A Lonxa do Mercado, sino que Nave 5 está pisando fuerte (a mí me encanta parar por la noche a picar un Amoado) y la apertura de Benboa y otras que se están gestando están haciendo de esta zona un punto muy caliente. El otro frente es el Barrio de San Pedro. A Moa marcaba estilo en esta zona pero tras la apertura de A Maceta, de manos del cocinero Jorge Gago y de Pampín de manos de Alén Tarrío es un barrio gastronómicamente en boga.

Hoy nos centraremos en A Maceta.

• Restaurante: A Maceta

• Localización: Rúa de San Pedro, 120

• Horario: Comidas de martes a domingo de 13:30h a 15:45h. Cenas de martes a sábado de 20:30h a 23:30h. Cierra lunes.

• Teléfono: 981589600

Madia Leva, más que una vinoteca

¡¡Hola Zampones!! Santiago últimamente aparte de húmedo y lluvioso (¡por Dios que pare ya!) se está poniendo suculento. Después de descubrir Finca Trece Pinos o Pampín Bar vuelve a tocar una novedad de nuestra ciudad. ¿Novedad? Digamos que más bien cambio de filosofía, pues Madia Leva ya lleva cierto tiempo entre nosotros...

• Restaurante: Madia Leva

• Localización: Avenida de Padrón, 2

• Horario: Martes a Sábado de 13:00h a 16:00h y de 19:30 a 23:30h. Domingo de 13:00 a 16:00h. Domingo noche y Lunes cerrado.

• Teléfono: 881253273

Pampín Bar, la consolidación gastronómica del barrio de San Pedro

 ¡¡¡Hola Zampones!!! Definitivamente el barrio de San Pedro está de moda. ¿Quién no ha comido nunca en esta zona de la ciudad? Ya sea para una clásica churrascada de grupo en el San Clodio, para tomarte unas raciones en O Dezaseis, para dar un paso más moderno hasta la cocina de A Moa, o actualmente, para probar la destreza de Jorge Gago en la cocina de A Maceta o disfrutar de opciones vegetarianas en un ambiente muy coctelero en TS A Casa, por poner algunos ejemplos.

Pues llegó algo que le faltaba al barrio, bueno... al barrio y a la ciudad. Se trata del Bar Pampín.

• Restaurante: Bar Pampín

• Localización: Ruela das Fontiñas, 4

• Horario: Comidas de martes a domingo, cenas de miércoles a sábados. Dia de cierre: lunes.

• Teléfono: 981116784

San Valentín en Trece Pinos

¡¡¡Hola Zampones!!! San Valentín ya queda atrás y aunque no soy una persona de festejar este tipo de eventos de manera especial este año me apetecía probar un local nuevo pero a la par cercano (por cuestiones laborales) y si pudiera ser romántico (aprovechando la coyuntura).

En las redes sociales se publicitaban varias opciones interesantes pero al final acabé decantándome por probar Restaurante De Santiago (el restaurante de Finca Trece Pinos).

• Restaurante: Restaurante De Santiago (Finca Trece Pinos)

• Localización: Avenida do Cruceiro, 205 (Santiago de Compostela)

• Horario: Horario de Comidas de Martes a Viernes y Cenas Viernes y Sábados

• Teléfono: 616004047

ACDC y Con Culler enorgullecen El Franco (Santiago de Compostela)

¡¡¡Hola Zampones!!! Siento como si hiciera años que no escribo en el blog... y esto es casi cierto si me refiero a hablaros sobre Santiago de Compostela. Hoy vamos a hablar de dos locales situados en El Franco... calle tan afamada por el turismo y sin embargo tan controvertida gastronómicamente para el cliente local.

Así como es raro que un viajero no acuda al Franco a tomar un pulpiño o una mariscada sucede casi lo mismo pero a la inversa para el picheleiro ¿Tomar una ración en El Franco? Suena, a priori, arriesgado. Pasear por El Franco actualmente significa encontrarse continuamente amigables caras invitándote a entrar a su restaurante (opción que me parece respetable pero personalmente no me atrae, más bien lo contrario).

En los últimos tiempos sin embargo me ha entrado curiosidad por dos establecimientos (ojo, que no estoy diciendo que haya muchas más cosas interesantes en esta calle). Uno me ganó por el trato recibido al tomar alguna consumición y otro por el simple concepto (dos jóvenes con ganas de hacer cosas bien en un microlocal). Hoy voy a escribir unas líneas sobre ACDC [A Casa da Collona] y Con Culler.

Restaurante Filigrana (A Quinta da Auga), Menú Degustación

 ¡¡Hola Zampones!! Al fin saco un hueco para escribir con calma y ganas. Hoy vamos a hablar de un restaurante situado en un hotel, en concreto os hablaré un poco del Restaurante Filigrana. Después de leer bastantes buenos comentarios acerca de su cocina y de corroborar telefónicamente que lleva unos 3 meses ofreciendo menú degustación un par de zampones nos decantamos por ir a probarlo.

• Establecimiento: Restaurante Filigrana
• Localización: Paseo da Amaia 23B (Hotel A Quinta da Auga) 
• Horario: De 13:30 a 16:00 y de 21:00 a 23:00 (sin día de cierre) 
• Teléfono: 981534633

Manso Restaurante, Menú Gastronómico

Hola Zampones! Hacía mucho tiempo que tenía ganas de pasarme a probar el menú degustación del Restaurante Manso, local que lleva ya cinco años en nuestra ciudad y que desde sus comienzo hasta ahora ha sufrido una mejora exponencial. Las expectativas eran altas, cosa no siempre positiva. Decidí darme el homenaje justo el día de mi cumpleaños.

• Restaurante: Manso
• Dirección: Avenida de Villagarcía de Arousa, 21, Santiago de Compostela
• Horario: Comidas de martes a domingo de 13:00 a 17:00, cenas de martes a sábado de 20:00 a 01:00
• Cocinero: Alberto Lareo
• Teléfono: 881 95 96 57
 

Manso Restaurante

Restaurantes Para Todos los Gustos (Recopilación)

 ¡¡Hola Zampones!! Hoy me apetece hacer un post un poco diferente, una recopilación de determinados restaurantes que he probado recientemente pero que por algún motivo nunca he llegado a escribir de ellos. Una recopilación corta pero a la par variada en la que pueda abarcar todo tipo de gustos (¡Ojo! Son establecimientos muy diferentes entre sí).

Dicho esto os pongo en situación, hoy hablaré escuetamente de:

1. Parrillada Milongas
2. Restaurante O Fragón
3. Taberna Don José
4. Marisquería El Puente
5. Restaurante Triacastela 2
6. O Curro Da Parra
7. Arrocería O Tamboril
8. Restaurante San Paio

Menú de Mercado (Degustación) en A Tafona, Casa de Xantar

¡¡Hola Zampones!! Era día de Reyes después de unas Navidades con muchísimo trabajo. No había podido celebrar ni la Nochebuena, ni la Navidad, ni el Fin de Año ni el Año Nuevo...así que ya tocaba darse un homenaje en toda regla.

Hacía tiempo (¡años diría!) que tenía ganas de pasarme por los reinos de Lucía Freitas, ese local llamado A Tafona, Casa de Xantar, y tomarme un opíparo menú degustación.

A Tafona Casa de Xantar

• Establecimiento: A Tafona, Casa de Xantar

• Localización: Rúa Virxe da Cerca, 7

• Horario: De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 23:00. Cierra lunes entero y noches de domingo y martes.

• Teléfono: 981562314

Santiago(e)Tapas 2016

¡¡Hola Zampones!! Un año más ha tocado pasarse por Santiago(e)Tapas, en esta ocasión la edición de número IX de este 2016. Como sabéis ya me disculpo de antemano porque mi trabajo, tiempo libre y economía no me permiten nunca completar todas las tapas así que este post estará de base ya sesgado por dicho motivo.

Cocido en Susos, buena relación calidad precio

¡Hola Zampones! Hoy voy a hablaros de un local del que ya escribí hace un tiempo y que queda en la antigua carretera hacia el Aeropuerto de Santiago, Restaurante Susos (pincha AQUÍ para leer mi post sobre su menú).

• Local: Restaurante Susos

• Dirección: Avenida de San Marcos, 22

• Horario: Comidas de de 13:00 a 16:00 y cenas de 20:30 a 23:30. Cierra domingo noche y lunes.

• Teléfono: 981 564 351

A Casa Da Viña (San Lázaro)

¡¡Hola Zampones!! Hoy toca hablar de un local de la periferia de Santiago, se trata de A Casa Da Viña. Un establecimiento curioso pues su oferta entremezcla la cocina tradicional y la asiática.

• Local: A Casa da Viña

• Localización: San Lázaro, 54.

• Horario: 
• Horario de mañana: De 09:00 a 18:00 por la semana, Sábado y Domingo de 12:00 a 18:00. 
• Horario de noche de 20:00 a 01:00.
• Cierre: Tardes de domingo a martes.

• Teléfono: 981586459

Fraîche, un menú saludable y crêpes variadas

¡¡Hola zampones!! Hoy vamos a hablar de Fraîche, un local conocido por muchos de los que solemos frecuentar el Complejo Hospitalario Universitario de Santiago (CHUS) o sus cercanías.

• Local: Fraîche

• Dirección: Rúa Sempre en Galiza, 8 (Santiago de Compostela)

• Horario: De 10:00 a 23:00 (excepto domingo)

• Teléfono: 981525474

Cevichería La Sarita (Santiago)

¡¡Hola Zampones!! Hoy nos vamos a Perú...pero sin salir de Santiago, toca visitar Cevichería La Sarita, un local que comenzó su andadura hace dos años en A Coruña y hace cosa de cuatro meses abrió también en Compostela.

O Ferro, así se hacen las cosas

¡¡Hola Zampones!! Hoy vamos a hablar de un local situado en la zona Sur de Santiago de Compostela desde el año 2009, se trata de Restaurante O Ferro, comandado en la cocina por José Antonio Brenlla.

• Restaurante: O Ferro

• Localización: Sempre Galiza, 1

• Teléfono: 981592399

• Día de Cierre: Lunes

Casa Marcelo, la estrella de Santiago

¡¡Hola Zampones!! Hoy vamos a hablar un rato de la única Estrella Michelín que en el momento actual posee Santiago de Compostela, Casa Marcelo. Un local al que iba con muchas expectativas y al que llevaba mucho tiempo deseando acercarme.