viernes, 24 de junio de 2016

A Grella, buen gusto en Santiago con un plus

¡¡Hola Zampones!! Tengo bastante "trabajo" pendiente pero no quería dejar pasar este fin de semana sin hablaros de A Grella, local destacado de nuestra ciudad desde su apertura en 2008.
  • Localización: Rúa do Vintecinco de Xullo, 35 (Santiago de Compostela)
  • Día de Cierre: Sin día de cierre.
 
A Grella, Brasería

Grella es la palabra en gallego para designar a esta estructura metálica que usamos para cocinar encima de las brasas, es decir, la parrilla.

Pues bien, restaurante A Grella tiene un amplio aparcamiento propio, una zona de bar y varios comedores acogedores que combinan a la perfección el negro, el blanco y el rojo. Además también tiene una preciosa terraza cubierta, ideal para días de calor.

En la zona de entrada encontramos la cocina a la vista, a mano izquierda tenemos la mayor parte de los comedores y a mano derecha la zona de bar propiamente dicha.

Entrada a A Grella

Cocina Abierta de A Grella

Os enseño un poco más la decoración del local.

Parte de uno de sus Amplios Comedores

Mesa con Vistas al Plus (del que luego os hablaré...)

Otra Zona del Comedor

A Grella Brasería

Parte de su Terraza Cubierta

Pues bien, era el día "post San Juan" y nos apetecía ir a la playa pero no conducir, así que dándole vueltas a la cabeza decidimos llamar a A Grella para hacer una reserva y acercarnos por allí, pues al consumir en este establecimiento puedes hacer uso de la piscina del Camping As Cancelas.

Nos acercamos dos zampones con ganas de tomar algo fresco y ligero...aunque he de reconocer que al final se nos fue de las manos y nos pusimos más que finos.

Pedimos dos cervezas Estrella Galicia y le echamos un ojo a la carta.

Algo Fresquito (Carta)

Algo Calentito (Carta)

Pescados y Menú Infantil (Carta)

Carnes y Acompañamientos (Carta)

Para empezar nos decidimos a probar una ensalada verduras asadas, salmón marinado y vinagreta de gulas.

Ensalada de Verduras Asadas, Salmón Marinado y Vinagreta de Gulas (7.70€)


Una ensalada diferente y con buena proporción de productos (la verdad es que quedamos muy contentos con la cantidad de las raciones de este local). El salmón sobre la cama de escalivada estaba realmente sabroso. Además dimos buena cuenta del pan, un pan de gran calidad.

Pan de A Grella

Para continuar nos animamos con un revuelto de grelos y vieira.

Revuelto de Grelos y Vieira (8€)

Si bien los bivalvos no eran muy grandes el conjunto del revuelto estaba muy equilibrado, nos pareció un plato muy delicado. Volvimos a aprovecharnos del pan para no dejarle trabajo en exceso al lavavajillas.

Para terminar dudamos en compartir una carne o un pescado...pero al final nos decantamos por el bacalao al horno.

Bacalao Al Horno (15€)

Sinceramente la aceituna negra le queda estupendamente al bacalao. Por lo que hablé con el encargado pensé que el bacalao iba a estar demasiado desalado para nuestro gusto, y aunque estaba suave de sal nos gustó.

Ahora venía el momento del postre, supuestamente mi acompañante no quería...pero ¡menos mal! ¡A poco más se come el postre entero que pedimos a compartir!

Carta de Postres

La elección fue difícil (todos son caseros excepto el volcán) pero optamos por un brownie con helado de pistacho y salsa de chocolate blanco.

Brownie con Helado de Pistacho y Salsa de Chocolate Blanco (4.50€)

¡Tremendo! El chocolate blanco en contacto con el helado crea una capa sólida, de ahí la presentación. El brownie no era para nada "esñugador", palabra que utilizamos a veces para decir que algo se hace pastoso al masticar y deglutir. Venía relleno de piñones, nuez no le notamos. Un pleno acierto de postre.

Finalmente ya con cierta hipotensión y modorra post-ingesta decidimos tomar sendos cafés, uno cortado sin lactosa y otro normal con leche. Os aviso que no tienen café de pota.

Café Cortado (Leche sin Lactosa)

Amablemente se nos ofrecieron chupitos... y viendo nuestra indecisión sobre que tomar nos trajeron todos: Licor Café, Licor de Hierbas y Crema de Orujo.

Licor Café, Licor de Hierbas y Crema de Orujo

Tanto a los cafés como a los chupitos fuimos invitados (todo un detallazo). La comida salió (incluyendo un pequeño plus de 0.20€ por consumición en terraza) en 43€ en total, lo que me parece un precio estupendo para la disfrutado...y lo que quedaba por disfrutar, pues como os conté antes podéis hacer uso de la piscina y nosotros hicimos los honores.

La piscina es amplia y muy cobijada, además nosotros fuimos en festivo y estaba vacía para nosotros solitos. Pese a que el tiempo no acompañaba 100% cayó un chapuzón y una "casi-siesta" en el césped.

Piscina del Camping As Cancelas

Instrumentos de Secado y a la par Zona de Siesta

Así que a partir de ahora ya conocéis un poco más A Grella, espero que me comentéis aquí debajo vuestra experiencia para compartirla con todos los lectores de este blog.

A Grella es un establecimiento creado con buen gusto
 en el que aparte de comer "como un Pepe"
puedes darte hasta un buen remojón.

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