viernes, 1 de agosto de 2014

Bodeguillas (San Roque)

¡¡Hola Zampones!! Si, lo sé,... era un crimen tener un blog de comer de Santiago y no tener a las bodeguillas...

Las bodeguillas son, a día de hoy, tres locales santiagueses muy concurridos por clientes tanto locales como turistas. Hay una en el barrio de San Roque, otra en el de San Lázaro y otra en el de Santa Marta cada una con una estética diferente
pero con una muy buen relación calidad/precio. Cuando algún turista me pregunta por privado donde cenar en la zona vieja suelo recomendarle la Bodeguilla de San Roque o el María Castaña.

Hoy abordaremos la Bodeguilla de San Roque, un local relativamente cercano a la Catedral pero un poco alejado del jaleo turístico pues se encuentra en una esquina de la zona vieja. Esta zona es gastronómicamente interesante pues en ella podemos encontrar el Garum (del que ya os hablaremos), el Resas y A corredoira, local que es más bien un bar oscuro...pero con unas croquetas interesantes.

Centrándonos en la Bodeguilla el local consta de dos plantas, la inferior con una pequeña barra, unas 6 mesas, una zona de corte de jamón y los baños y la superior, con otra minibarra, alguna mesa más y la cocina. No espereis un local fino, es un local donde siempre hay ambiente, gente hablando y mucho movimiento. Como su nombre indica la carta de vinos es muy amplia, vale la pena dejarse aconsejar.

Las ensaladas son un clásico de este local como entrante... os ponemos unos ejemplos (vereis que hay fotos sin filtro y otras con el... la causa es que son de diferentes visitas al local y entre una y otra hemos mejorado nuestro editor de fotos).


 Ensalada de rulo de cabra con cebolla caramelizada y nueces (de momento mi favorita).


Ensalada de bacalao con picatostes y tomate cherry.


Ensalada de ventresca de atun y queso fresco.

Como podeis observar los platos son muy abundantes y aunque ya os dejaré al final de la crítica un "ticket" con el desglose de precios de una cena os voy adelantando que el precio de estas ensaladas es de 8/8.5€.

Otra cosa muy típica es el pan con tomate (3.5€), que aunque es una especialidad catalana aquí lo clavan :). Podeis pedirlo solo o acompañado con una ración de jamón (8€, a destacar que este local tiene una amplia variedad de embutidos).



Luego teneis muchas opciones... es cuestión de que ojeeis la carta, a lo mejor os da por pedir una "tixola" (significa sartén en gallego y te traen una sarten con... lo que pidas) o un pulpo (que aunque está bueno no considero que sea el mejor sitio de Santiago para pedir pulpo... pero para gustos) o unos solomillitos en salsa... a mi por ejemplo me pirran los calamares de la Bodeguilla y siempre que voy los pido.



Y lo bueno es que en cuestión de postres es un local también muy interesante... nosotros el último día tomamos helado de queso con membrillo con copita de moscatel y flan de castañas. Ese helado vale la pena que lo probeis y aquí teneis, aunque de pésima calidad, su foto.


Para finalizar... aunque habeis visto un compendio de fotos de varios días os dejo una cuenta para que os hagais una idea de los precios... es una cuenta de una cena para 3 zampones.


Tened en cuenta que el vino (por cierto muy recomendable, un mencía suave que entraba como agua de mayo...) y los postres ya es la mitad de la cuenta, asique es más barato de lo que os pueda aparentar en un primer momento. Cabe destacar que fuimos invitados a los cafés :)

En resumen: un local muy recomendable con el que es dificil equivocarse. Hace no mucho solo existía la bodeguilla de San Roque y ya son tres... por algo será, eso si, vete con tiempo que se suele llenar.

Sé que muchos de los que me leeis conoceis este local y me encantaría que dejarais vuestro comentario/opinión aquí debajo para que el lector pueda tener la máxima información posible.

¡¡Hasta la próxima zampones!!

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