San Carrodio, de Cena en Fin de Semana

Hay días especiales... y luego los días en que uno acaba los exámenes (que son más especiales aún) y necesita darse un lujo, respirar aire fresco y comer como un rey con los suyos... y eso pasó ayer.

La decisión del local no fué complicada, cada día estamos más contentos con el San Carrodio. Muy buena cocina, un trato acojonante y lo más importante,

siempre salimos satisfechos y con una sonrisa sin tener que gastar más de la cuenta.

El San Carrodio como ya sabeis sirve menús por la semana muy completos y variados al precio de 10€ (clik aquí para ver la crítica del menú semanal) pero tanto el viernes como el sábado (o incluso por la semana si contactas con ellos) dan cenas "a la carta" y El Zampón De Compostela no quiso dejar pasar la oportunidad de catar una este viernes.

Llegamos tempranito cuatro comensales, nos acomodamos y nos trajeron la carta:

Mientras nos llegaban cuatro cervezas (de medio litro cada una) le fuimos echando un ojo: como veis había almejas, vieiras, navajas, pulpo, zamburiñas, carnes y pescados... vamos... puras delicatessen de las que ha continuación damos cuenta.

Nuestra cena constó de tres primeros: zamburiñas con gambas al ajillo, almejas a la plancha y chipirones fritos.

De la cazuela de zamburiñas y gambas ¡que decir! si la pinta habla por si sola. Un toque picante que tanto nos gusta en el zampón, buena cantidad de ajo, abundancia en la ración y un sabor muy bueno.

Hablando de abundancia mirad las almejas, una gran ración del almejas en su punto, de tamaño generoso, quizá alguna con un leve toque a "humo" (suponemos que por la intensidad de la plancha) pero en términos generales más que correctas.

Con los chipirones (aunque a lo mejor la foto no aprecia los tamaños como debería) comimos los cuatro, y creo que repetimos los cuatro también. Chipirones bien limpios (cosa que es de agradecer) y bien fritos, un acierto.

De segundos nos decantamos por entrecot a la pimienta y dos solomillos de cerdo ibérico. Por desgracia el entrecot no fué de nuestro gusto por el modo de preparación, pero vamos, ¡no todo está siempre al gusto de todos! Con respecto a este detalle destacar que se interesaron mucho por saber nuestra opinión y se volcaron inmediatamente en ofrecernos cualquier otra cosa, cosa que rechazamos porque con lo que teníamos delante ya íbamos más que servidos.

Los solomillos un manjar, tiernísimos. Ajustamos el punto de la carne a nuestros gustos, una muy poco hecha y otra medio hecha. Cabe destacar que las patatas fritas, aunque es un acompañamiento sencillo, en muchos locales dejan mucho que desear, cosa que aquí no sucede.

¡Y llegaron los postres! Ya sabeis los que nos seguís que los típicos postres caseros en el San Carrodio son el flan de café, el flan de queso y la tarta de piña. Por supuesto además de esto hay gran variedad de postres no caseros pero en el zampón pensamos que si hay algo casero "que se quite lo demás" :). Pedimos dos flanes de queso y dos tartas de piña (un comensal no quería postres... pero yo lo quería doble jajaja).

Todos estan ricos (ya los habíamos probado antes) pero he de confesar que sobre todo el flan de queso es puro pecado... ¡madre mía!

Y bueno... lo bueno del San Carrodio es que la cosa no acabó aquí... tocó primera ronda de cafés... (aquí el que escribe pidió de pota con "gotiñas" para no perder la costumbre). Luego toco ronda de chupitos de hierbas y de licor café con hielo... y luego ya pagando en barra aún cayó otra café más...

Y ahora direis... ¡Zampón! ¡Te has dejado la cartera pelada con tremenda cena!... pues me alegro deciros que TODO, nos salió por 60€ en total... un regalo para el paladar y una velada fantástica en buena compañía.

(OJO, por diversos comentarios que podéis leer en la parte inferior de este artículo parece ser que el precio al que cenamos nosotros no se corresponde con el precio al público, cosa que no os puedo confirmar, pero sí por lo menos avisar)

Cabe destacar que el trato fué excelente y que la cocina se interesó por cada uno de los platos que salían. 

Por último como siempre deciros que si visitais los locales que criticamos queremos saber vuestra opinión, sea buena o sea mala. Agradecemos vuestros comentarios aquí debajo y que nos leais, ¡Hasta la próxima zampones!