Don Cosme

¡¡¡Hola zampones!!!

Tal y como veníamos dejándoos entrever vía facebook desde nuestra comunidad estos días hoy os hablaremos del Bar Don Cosme . Este local se encuentra en la "Rúa Cottolengo", justo detrás del Corte Inglés, al lado de un parque llamado Eugenio Granel (si no os situais entrad en nuestro mapa de sugerencias aquí).


Su situación (que en principio parece un poco a desmano) es muy favorable, pues siempre encuentras aparcamiento a la primera y además si vas con niños durante la sobremesa puedes dejar que jueguen en el parque, el cual es de un tamaño más que considerable.

Pero vamos a lo que vamos... el Don Cosme consta de unas 4 mesas de terraza, según entras nos encontramos la barra a mano derecha y al otro lado el comedor que así a ojo... tendrá unas 12 mesas más. Como le suele pasar a los locales que acudimos este no es un local de diseño, aquí prima el trato familiar, la comida y el precio.

Consta de menú del día con primero + segundo + pan + postre + café por 8€ durante la semana o medio menú por 6€. El viernes es un día especial pues es el día del churrasco, y es el que nos coincidió a nosotros... (o más bien hicimos que nos coincidiera ^_^) y ahora os contamos nuestra experiencia.

Llegamos tres comensales al Don Cosme y pedimos unas cervecitas para la terraza, las cuales vinieron acompañadas de una tapa de callos.

Los callos tenían un sabor especialmente intenso y entraban de muerte...

Luego entramos al comedor y no tuvimos que esperar mucho tiempo para que llegara aquella tremenda cazuela de barro acompañada de su ensalada y su "chimichurri".

Dentro de la cazuela nos encontramos 5 medios costillares de cerdo, 3 tiras de panceta de la gruesa, 4 mitades de criollo y 3 trozos de oreja todo esto encima sobre una buena capa de patatas fritas. La carne estaba en su punto, tierna y con buen sabor, las patatas también estaban muy ricas, quizá por ponerle una pega nos sobraba la oreja.

El chimichurri merece una mención especial... pues nos recordaba a el de "Parrillada a Reventar"... una salsa espesa, con un toque muy especial y dificil de describir escribiendo... Aquí el que os está relatando esta experiencia no suele ser muy amigo del chimichurri y casi "se bajó" el solo un vasito entero...

Después de esta "enchenta" nos ofrecieron la posibilidad de comer más, oferta que los tres allí presentes declinamos por falta de espacio.

Asique llegados a este punto pedimos los postres, los tres flan.

Sinceramente ni preguntamos ni sabemos si era casero. Venía escoltado por nata en todo su perímetro y llevaba una buena capa de caramelo como se ve en la foto.

Y ya para terminar pedimos el café los 3, dos con leche y uno solo (de pota no hay :(...) con "gotiñas" de aguardiente blanca. Posteriormente la dueña nos invitaría a otro café, un gran detalle para un local de 8€.

Como ya habreis imaginado el precio fué de 24€ entre los tres. Si hubieramos querido más nos lo hubieran puesto sin problema, como nos dijo la jefa cuando nos ibamos "lo que jamás consentiré es que un cliente se vaya con hambre de mi local".

Y ya para daros algo más de información del local comentaros que pretenden que en un futuro próximo les vaya un pulpeiro con la carpa cada 15 días (como hace el Bar Esquina). Además tienen una idea en mente que les puede salir muy bien: comida casera para a domicilio. Siempre que pensamos en comida a domicilio pensamos en pizzas y cosas de ese estilo... pero vamos... sería un puntazo que un domingo por un módico precio te trajeran unos callos caseros a casa...

Como siempre esperamos que os haya gustado nuestra sugerencia, si vais queremos leer vuestra experiencia y tener información de primera mano.

¡¡Hasta la próxima zampones!!

ACTUALIZACIÓN 2014: ESTE LOCAL CAMBIÓ DE PROPIETARIO